الكشف عن أسرار حاسة التذوق في المخ

بي بي سي عربية - اكتشف علماء أمريكيون أن هناك خلايا عصبية في المخ لكل فئة من فئات الطعم الخمسة، وهي الملوحة والمرارة والحمضية والحلاوة وما يعرف بـ"أومامي".

إقرأ المزيد »