سي ان ان عربية - عندما يتعلق الأمر بالتكنولوجيا والتطور، والتظيم والدقة، والعمل الجماعي واحترام الوقت، يصعب تحدي اليابانيين.
ويوجد أيضاَ مجالات أخرى بيرع فيها هؤلاء، وأهمها الطعام.
وفي العاصمة اليابانية مثلا، يوجد 226 مطعماً حائزاً على نجمة ميشيلين واحدة على الأقل، ما يجعلها من بين أكثر المدن التي جمعت هذا العدد من النجوم عالمياً. و تلي باريس اليابان في المرتبة الثانية، بـ 94 مطعماً حائزاً على هذه النجمة.
واختارت مجلة "سافيور" المتخصصة بالطعام العاصمة اليابانية طوكيو بلقب "أفضل مدينة للطعام في العالم".
و إليكم بعض الصور لتتعرفوا على مشهد الطعام العالمي في طوكيو.
يوجد في فندق مندرين أورينتال في طوكيو ثلاثة مطاعم حائزة على نجمة ميشيلين، بينها مطعم "سيغنتشر" الفرنسي الظاهر في الصورة. جميع طاقم المطعم الياباني قد عاش وعمل في فرنسا. |
في طوكيو، تُعطى الفاكهة والخضار أهمية كبيرة، وقد تدفع مبالغ كبيرة من أجل قطعة واحدة من فاكهة معينة. ولأصحاب المحلات معايير عالية جداً لقبول شراء أي فاكهة أو خضار من مصدر معين. |
بالنسبة لسكان طوكيو، يُعتبر طبق الشعيرية، أو الريمين، مثالاً للطعام الرخيص والسريع. |
استضاف فندق الريتز كارلتون في طوكيو مهرجان الطعام والنبيذ الشرق آسيوي. |
يتم شراء وبيع قرابة 3 آلاف طن من الأسماك وغيرها من الكائنات البحرية يومياً في سوق تسوكيجي للأسماك. |
تابعنا على الفيسبوك:
تابعنا على تويتر: