السكريات غالبا ما تكون من الأسباب الرئيسة لزيادة الوزن, حيث إن كثرتها كما هو معروف تؤدي إلى تراكم الدهون بصورة كبيرة يصعب التخلص منها. لذلك فقد عمل متخصصو التغذية على ابتكار أنظمة ريجيم تعتمد على تناول السكريات بشكل أكبر ولكن بتوزيع مناسب ومدروس يجب الالتزام به وبدقة للحصول على أفضل النتائج, ومن بين هذه الأنظمة, ريجيم الآيس كريم الذي لاقي إقبالا شعبيا كبيرا من البدناء, كما أنه أثبت نجاحا كبيرا.
وللبدء في ريجيم الآيس كريم عليك أولا تقسيم الأطعمة المختلفة التي تستخدم في الريجيم إلى خمس مجموعات تتمثل في:
المجموعة ( أ )
تعتمد على فواكه وعصائر طبيعية مع العلم بضرورة الالتزام بألا تتعدى الكمية التي تقومين بتناولها اكثر من 40 سعرا حراريا..
اي تفاح (ثمرة صغيرة) - مشمش (2 ثمرة متوسطة) - موز (ثمرة صغيرة) - كانتالوب (شريحة صغيرة) - كمثري (ثمرة صغيرة) - فراولة (3/4 فنجان) -عصير توت (فنجان يمكن تحليتة بالسكر الصناعي) - تين (ثمرة واحدة) - كوكتيل فواكه (فنجان) - تين (ثمرة واحدة) - جريب فروت (نصف فنجان عصير) - عنب (12 ثمرة أي حوالي نصف فنجان) - بطيخ أو شمام (شريحة صغيرة) - برتقالة (ثمرة واحدة) - عصير برتقال (نصف فنجان) - خوخ (ثمرة متوسطة) - مكعبات أناناس (نصف فنجان) - برقوق (2 ثمرة متوسطة) - يوسفي (ثمرة متوسطة) - عصير طماطم (1/2 فنجان).
المجموع ( ب )
بيض ومنتجات ألبان (الكمية المقترحة تحتوي علي 80 سعرا حراريا) ومن الممكن توافر ذلك في أحد العناصر الغذائية الآتية:
جبنة قريش قليلة الدسم (3/4 فنجان) - بيضة مسلوقة _ لبن منزوع الدسم (فنجان متوسط) - زبادي قليل الدسم دون فواكةه (3/4 فنجان).
المجموعة ( ج )
رغيف من الخبز حبوب وخضروات تحتوي علي مواد نشوية (كل كمية تحتوي علي 140 سعرا حراريا) - توست (2 شريحة) - حبوب غير مطهية (فنجان) - حبوب مسلوقة (فنجان) - كانيلوني معد باللبن منزوع الدسم ( شريحة واحدة) - مكرونة مسلوقة (فنجان) - بطاطس مشوية (ثمرة واحدة) - أرز مسلوق (فنجان) - بطاطا مشوية (ثمرة متوسطة).
المجموعة ( د )
وهي تحتوي علي أنواع اللحوم المختلفة علي ألا تحتوي علي أكثر من 225 سعرا حراريا.
صدور دجاج (شريحة صغيرة) - لحم أحمر خال من الدهون (شريحة صغيرة مشوية) - سمك مشوي (شريحة صغيرة) - كابوريا (عدد 2) - شرائح لحم بارد (عدد 2) - جمبري (عدد 2) - تونة محفوظة في الماء و ليس الزيت (2 ملعقة كبيرة) - صدور ديك رومي (شريحة صغيرة) - لحم بتلو (شريحة متوسطة) .
المجموعة ( هـ )
وهي مكونة من الخضروات الطازجة غير النشوية علي أن تحتوي علي 50 سعرا حراريا فقط.
خس (ثمرة متوسطة) - بنجر (فنجان) - قرنبيط مسلوق (فنجان) - كرنب نيئ (2 فنجان) - كرنب مسلوق (فنجان) - جزر مسلوق (فنجان) - فاصوليا خضراء (فنجان) - فلفل اخضر (2 فنجان) - مشروم (2 فنجان) - بامية (فنجان) - بصل (فنجان) - سبانخ نيئة (2 فنجان) - سبانخ مسلوقة (فنجان) - طماطم (2 ثمرة متوسطة) - حساء بندورة (فنجان) - كوسة مسلوقة (2 فنجان).
ملاحظات:
يمكنك تناول الكمية التي ترغبين في تناولها من الحبوب, الخيار, الفجل, وأيضا فنجان من الفشار غير المملح والخالي من الدهون كبديل للفواكه.
وإليك نموذجا لبرنامج غذائي يومي مناسب لإنقاص الوزن يمكنك تحديده بنفسك:
الإفطار:
اختاري نوعا من الفواكة الموجودة بالمجموعة (أ) تمثل (40 سعرا حراريا) ونوعا آخر من المجموعة (ب) (140 سعرا حراريا) وبيضة واحدة أو أي منتج من منتجات الألبان (80 سعرا حراريا) من مجموعة (ج).
الغداء:
شريحة لحم - دجاج أو سمك مشوي اختاري الكمية من المجموعة (د) 225 سعرا حراريا والخضروات من المجموعة (هـ) 50 سعرا حراريا, ثم اختاري ما تشتهيه من المجموعة (ب) 140 سعرا حراريا وقهوة أو شاي بدون سكر او لبن أو قليلا من أي مشروب مرطب مخصص للرجيم.
العشاء :
يمكنك تناول فاكهة من المجموعة (أ) على ألا تتعدي 40 سعرا حراريا, كما يمكنك الاستعاضة عن ذلك بتناول كوب من الحساء غير المركز, شاي, قهوة أو دايت صودا.. مع العلم أنه يمكنك تناول أي من هذه الأصناف في أي وقت بين الوجبات مع الحرص على عدم إضافة السكر الطبيعي واستبداله بالصناعي.. وهكذا فإن مجموع السعرات الحرارية التي يمكن الحصول عليها في هذا الريجيم لن تتعدى العدد المطلوب وبالتالي الحصول على أفضل النتائج الممكنة.
تابعنا على الفيسبوك: